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〇〇〇北海道に…

2017/03/13 18:02

先日、北海道では人気のあるじゃらんの〇〇〇北海道から
14日・15日に、当店のほっきグラタンのテレビの取材がありました…
けど残念ながら、当店は定休日(14日)に臨時休業(15日)で、
チョイ悪オヤジは札幌で飲み会に次の日は会議でいません…残念!
しかし16日に料理だけの取材にチョットだけくるそうなので
毎週土曜日の夕方6時30分の〇〇〇北海道を放送を見て下さい。
※放送日は3月25日だそうです。

そこで今日は、当店の人気のヤマベのから揚げ
の造っているところチョコット…
002ほっきの水槽
004やまべ
水槽から持って来てすぐ〆ます
活きが勝負!
010串さし
012串さし2
踊り串を…
016綺麗
キラキラしているのがメスで海に行ってサクラマスになります。
黒っぽいのがオスで川に残るオスヤマベです。
塩コショウをして、フライヤーの油の温泉で
009からげ
カラッと揚がってお客様のところへ…ヤマベ料理の1番人気!ヤマベのから揚げです。




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