小樽、札幌ミニ探索へ

2017/07/24 19:46

先日JRで、苫小牧→小樽→札幌へミニ探索に
行って来ました
005すずらん
早速電車で
009プシュ
プッシュ…朝のビールは、”マイウ”
014o小樽駅
お昼頃に小樽に到着!

アーケ-ドをぶらぶら~
そしてすし屋さんで握りと生ビールを

021観光客
それから北一ガラスの通りを探索中に、チョイ悪オヤジ預かりますが!
023おとうさん
やばいと思い運河へ走って逃げました

040運河
船に乗ろうと…ちょっとの差で出航↓
あきらめて小樽駅から→札幌へ
043赤レンガ
札幌駅から赤レンガテラスで探索して地下街遊歩道を歩いて
地上に出たら
048ハスカップレディー
苫小牧のハスカップレディーが…可愛い
050どさんこわいど
とまチョップと「どさんこわいど」に出演してました

それから大丸の8階で寿しと米の汁を頂いて苫小牧に
帰って来ました…時間がまだ早い!

弟が店長の和食店で
052芋の汁
芋の汁で安着祝い身体も心も
肝臓もリフレッシュ!楽しい一日でした




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苫小牧で獲れたマツカワ5.3キロ!

2017/07/21 17:09

デカイ!…5.3キロ!
003松川
苫小牧で獲れた大きなマツカワをチョイ悪オヤジがゲット!
元気が良くて暴れ方すごい〆てから持って来ました

さっそく夜の宴会に
003献立
ついでに料理を写真で紹介しようとmyカメラを…
しかし撮ったのは、三品だけでした。
004刺身
お造り
006ローストビーフ
ローストビーフ
013水貝2
009水貝
蝦夷鮑の水貝でした



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稀勢の里北海道後援会!

2017/07/19 16:17

「横綱稀勢の里」の北海道後援会が来月出来ます。
その後援会会長とお仲間の皆さんが札幌から
当店(日本橋)にご来店頂きました
チョイ悪オヤジも仲間入りをして、美味しい米の汁を
顔が赤くなるまでご馳走になりました…米の汁パワーで横綱を

001後援会

007後援会3
後援会会長と美しいお二人

003後援会2
タレントで北海道で活躍中の「かみむらしんや」さん






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「とまこむ弁当」特別価格で!

2017/07/17 15:20

暑い熱いー~
苫小牧には暑い日が…でも、泡の出る麦酒(ビール)が最高↑

7月20日で、「道新とまこむ」が20周年になります。
その特別企画に当店(日本橋)のランチメニュー「とまこむ弁当」がサービス価格で
協参します

022トマコム取材
道新とまこむの取材中です。
025トマコム弁当
とまこむ弁当です。
握り7カン・ヤマベのから揚げ・かに茶碗蒸し・サラダ・お吸い物

☆とまこむ弁当1,800円(税別)を→1,500円(税別)で限定20食!を
7月20日~8月31日までご提供致します。

※「とまこむ弁当」は、15年くらい前に「道新とまこむ」のランチの取材用に
誕生した当時の新メニューでした。
当時から今も、女性に1番人気のランチメニューです。



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ホッキ王子…名刺も

2017/07/15 17:13

こんにちは
チョイ悪オヤジがいつもお世話になっている
ホッキ王子です。
007ホッキ王子
当店では、ホッキ王子の造った魔法の調味料「苫小牧北寄魚醤」を
苫小牧日本橋の料理に10数年前から使っておりますけど…グー
満天☆青空レストランで400回記念スペシャルの汁部門で
ホッキ魚醤を使った「ホッキ土瓶蒸し」が第3位に入りました
これもホッキ王子の魔法の調味料のおかげです。

007おうじ2
ホッキ王子の新しい名詞です。

005王子
なんと!ホッ貝の名刺です!…持ち歩きにちょっと不便かもねぇ




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ハーレー警ら隊

2017/07/14 15:51

ブルブルン~ン♪
ハーレーの快い響きが青空に、♪(オタマジャクシ)を描きながら
近づいて来ました

今年も「ハーレー北海道警ら隊」の皆さんが食事に
※苫小牧の港のイベントに来てくれました。

011はれー8

006ハレー6

007はれー

001ハレー

009ハレー8

013軍団2
ハーレー警ら隊の皆さん暑い中をお疲れ様でした。




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貴重なプリン

2017/07/13 16:33

008プリン
エゾアムプリン製造所のプリンを頂きました。
005エゾアムプリン
それもお客様がわざわざご夫婦で富良野まで買いに
運が良く買ってこれたそうです。
その貴重なプリンをチョイ悪オヤジにプレゼントしてくれました

010プリン2
エゾアムプリンは大変人気があり、道内発送が12月中旬頃
道外発送がなんと!来年の10月頃だそうです。
(エゾアムプリンを検索してみて下さい)
濃厚でありながら美味しく食べやすいプリンでした まいう



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ハッピーバースデーチョイ悪オヤジ

2017/07/12 15:36

ハッピーバースデーシャンパン♪はっぴーばーすでー日本酒♪
7月6日はチョイ悪オヤジの誕生日!
016チョイワルケーキ
チョイ悪オヤジの顔のケーキがあまりにもそっくりでビックリ
皆さんからプレゼントをたくさん頂きありがとうございます

021美味しかった
さっそく大好きなケーキを頂きましたが…
甘いケーキに塩が沁みて最高に美味しかったです。

店を早めに閉めて、チョイ悪オヤジの誕生パーティーに
017ハッピーバースディー
チョイ悪おやじは、白衣の天使のまま祝って頂きました。
米の汁もケーキもシャンパンも今夜は、最高↑の日でした




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兵庫県のご家族から「伊丹老松酒蔵」チョイ悪オヤジを!

2017/07/09 17:03

兵庫県「伊丹老松酒造株式会社」の特醸大吟醸
それもチョイ悪オヤジの名前の最高級の米の汁です。
021感動です
先日兵庫県から家族4人のお客様が当店目的にわざわざ
それに、チョイ悪オヤジに最高のプレゼントをありがとうございます

047首藤家
手前の息子さんが以前仕事で苫小牧に来た時には必ず
チョイ悪オヤジの握りと親父ギャグを…

今回は、お父さんお母さんが是非当店に来たいと、4人のスケジュール
が合ったのでチャンスと、わざわざご来店(弟さんは千葉から)頂きました。
お母さんは、満天☆青空レストランで、チョイ悪オヤジの料理した
ホッキ料理が大変楽しみにDVDを何回も見たそうです。


※息子さんが当店にご来店したのは、京都(十数年前から北海道に
来たら必ず食事に)のお客様のご紹介です。

皆さんいつもありがとうございます





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銀燐のチップ(姫鱒)

2017/07/03 10:18

おはようございます
チョイ悪オヤジ爽やかな朝を歩いて出勤!
それも遠回りして短い足を高速回転で疲れました

昨日お客様から、支笏湖の銀燐の朝釣りチップ(姫鱒)を頂きました
(6月解禁で一ヶ月経ちましたけどチョイ悪オヤジ(不漁)で高値で
取引されています。)


006チップ
約40㎝位の大きなチップ!札幌中央市場では、1キロ5,000円は
するでしょう

007チップ2
活きが良く身が締まって美味しそう

010チップ3
では、皆さん頂きまーす …




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大吟醸日本橋が届きました。

2017/07/01 21:08

苫小牧の日本橋に、富山県のお客様で飲み友達から
日本橋が送られて来ました
010日本橋大吟醸
006日本橋
003しずく
それもチョイ悪オヤジが愛し続けている米の汁
純米大吟醸「日本橋」に大吟醸「しずく」!(埼玉県の酒造会社です)
毎晩一人で美味しさに感動しながら”ちびちび ぐいぐい”
頂いております


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