とまこむに「ちゃっぷりん」が!

2017/09/21 20:14

今晩は~
今日の夜は嵐の前の静けさが…お店が暇なんですよねぇー
米の汁でも飲もうかな?
でもお昼は相変わらず混んでいましたよぉ!
その訳は…北海道新聞の苫小牧生活情報誌「とまこむ」に
チョイ悪オヤジのちゃっぷりんが掲載されました

011とまこむ九月
ちゃっぷりんは、茶碗蒸しとプリンがミックスしたような…スィーツなのかな

012とまこむ九月2
ほっき魚醤でブレイクしている「ほっき王子」が8年前位に
「キング(チョイ悪のこと)魚醤使ったスィーツを考えてちょうだいよ!」
苦心の末にようやく誕生したのが、このすし屋のスィーツ!
ちょうど当店に中継に来ていた「STVラジオのランラン号」のパーソナリティの
お嬢さん達に試食を…「美味しいちゃっぷりん」決定!

018とまこまう5
今は、秋なのでかぼちゃが入っていまけど、あずきと栗も入っています。
この美味しさは、ほっき魚醤一滴の力がすごいと思います。
魚醤の入ったのと入らないのと食べ比べると
昔のCM「クーリープ入らないコーヒーなんて」ありましたけれど
今は、ほっき魚醤の入らないちゃっぷりんなんて
ほっき魚醤は「魔法の調味料」
そんな訳でちゃっぷりんは、魔法の力で優しくクリーミーな味です。

※春になると桜の香りのちゃっぷりんになります



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じゃらん10月号に!

2017/09/20 15:58

お久しぶりです。
毎日仕事と米の汁で頑張っているチョイ悪オヤジですが
なんと昨日のゴルフコンペで優勝しました…パチパチ拍手!
しかし今年2回目のゴルフなもんで…細い足にカワイイ腕、そして
背中まで…痛たたたい

じゃらん10月号に、1,980円で
003じゃらん10月号(29年)
一日限定15食でランチでご提供します。
・握り (本鮪、朝イカ、ずわいカニ、ほたて、ほっき、牡丹海老)
・ミニ丼 (まつかわ、サーモン、出し巻きたまご)
・かに茶碗蒸し
・牡丹海老の味噌汁(チョイ悪オヤジはむりですけど、女性の方は
                  注意!大きなお椀が洗面器に!)
・じゃらんを見たうよ!で…イクラの軍艦をサービス

※インスタグラム始めました!
「nihonbasi_tomakomai]で、検索して下さい。



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9月(長月)の限定コース

2017/09/01 16:54

早い物でもう9月になりました。
旧暦で長月と言いますが、夜が長くなるとことだと

9月の限定コース
045限定コース2017九月
・今日のお通し
・かに茶碗蒸し(礒辺あん)
・ヤマベのから揚げ
・カツオのたたき
銀鮭の素焼
・かぼちゃ生麩の煮おろし
・もずく酢と長いも
・寿し(本鮪、ほっき、サーモン、真いか、甘海老)
・お吸い物
・デザート
 以上10品です

※予約なしでもOKです。






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